Singkong Thailand adalah camilan sederhana yang terbuat dari singkong rebus yang diberi saus santan. Kudapan ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih.

Ada berbagai macam resep singkongThailand yang dapat dikreasikan sesuai selera. Tiga resep berikut dapat menjadi pilihan.

Lihat Juga : Resep dan Tips Bikin Singkong Rebus Jadi Empuk Merekah

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Resep singkong Thailand sederhana

Ilustrasi. Resep singkong Thailand yang mudah dan praktis (iStockphoto)

Resep singkong Thailand yang pertama ini sangat sederhana sebab hanya memerlukan sedikit bahan dan cara membuatnya pun mudah. Berikut resepnya.

Bahan utama:

• 1 kg singkong
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdt garam

Bahan saus:

• 75 gram gula pasir
• 1 bungkus santan instan
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sachet vanili
• 1 lembar daun pandan
• Garam secukupnya
• 2 gelas air mineral

Cara membuat:

1. Kupas lalu porong-potong dan cuci bersih singkong, lalu sisihkan.
2. Siapkan panci lalu beri air secukupnya, masukkan singkong, daun pandan, dan garam, rebus sekitar 20-30 menit atau hingga singkong empuk.
3. Siapkan panci, masukkan air mineral, gula pasir, santan instan, vanili, daun pandan dan garam. Rebus sambil diaduk dengan api kecil.
4. Siapkan gelas dan beri sedikit air lalu larutkan tepung maizena.
5. Setelah rebusan santan meletup, masukkan air maizena, masak hingga mengental.
6. Tunggu hingga singkong dan saus dingin, lalu masukkan kulkas.
7. Cara penyajian, ambil singkong dan beri saus secukupnya. Sajikan selagi dingin.

Lihat Juga : 3 Resep Es Krim Sehat, Cocok Dinikmati Saat Cuaca Ekstrem

2. Resep singkong Thailand keju

Resep kedua ini sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep sebelumnya, perbedaannya adalah tambahan keju yang membuat cita rasanya semakin gurih. Simak bahan dan langkah membuatnya.

Bahan utama:

• 500 gr singkong 
• 20 gr keju parut atau sesuai selera
• 2 lembar daun pandan
• 2 sendok makan gula pasir
• ½ sendok teh garam
• 700 ml air

Bahan saus:

• 100 ml santan kental
• 2 sendok makan tepung maizena
• 130 gr gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 500 ml susu kental manis

Cara membuat:

1. Masukkan 700 ml air, 500 gr potongan singkong, 2 lembar daun pandan, ½ sendok teh garam dalam satu panci.
2. Masak sampai singkong benar-benar empuk, kemudian tiriskan sebentar.
3. Campurkan singkong dengan gula pasir, lalu tekan dan hancurkan sampai rata.
4. Tunggu sebentar hingga adonan agak dingin, selanjutnya bentuk bulat-bulat dan sisihkan.
5. Pada panci terpisah, tuang 100 ml santan, 130 gr gula pasir, 2 lembar daun pandan, dan 500 ml susu kental manis.
6. Gunakan api kecil sambil terus aduk-aduk santan agar adonan tidak pecah.
7. Masukkan 2 sendok makan tepung maizena, lanjutkan mengaduk hingga adonan mengental.
8. Jangan lupa tes rasa dan tambahkan gula atau garam jika diperlukan.
9. Tuangkan adonan santan di atas bulatan singkong, sajikan.

Lihat Juga : 3 Resep Puding Coklat yang Enak, Manis, dan Lembut

3. Resep singkong Thailand kuah susu

Sesuai namanya, resep ketiga ini memiliki perbedaan pada sausnya yakni berupa kuah susu yang gurih dan segar. Berikut resepnya.

Bahan utama:

• 500 gr singkong 
• 500 ml susu cair
• Vanilla secukupnya
• 200 gr gula merah
• ½ sendok teh garam
• 150 ml air
• ½ sendok teh bubuk kayu manis
• 2 lembar daun pandan
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas singkong dan potong memanjang seperti kentang goreng, lalu rebus sampai empuk. Jangan lupa untuk menambahkan garam.
2. Pada panci terpisah, masukkan 150 ml air, 200 gr gula merah, dan 2 lembar daun pandan.
3. 200 gr gula merah, dan 2 lembar daun pandan sambil sesekali diaduk.
4. Setelah air gula mendidih, masukkan ½ sendok teh bubuk kayu manis dan 500 ml susu.
5. Siram singkong yang sudah empuk menggunakan kuah susu yang dibuat.
6. Sajikan dengan es batu, nikmati selagi dingin.

Demikian tiga pilihan resep singkong Thailand yang mudah dan praktis. Selamat mencoba!

• ·BPOM Temukan Obat Herbal Berbahaya buat Ginjal, Ini Daftarnya
• ·Mayat Pria Tak Dikenal dengan Luka Sayat dan Tusuk Ditemukan Mengambang di Kali BKT
• ·Jadi Singa di Kancah Global, Gen Z Harus Out of The Box dan Keluar dari Zona Nyaman
• ·Persedikab U
• ·Tahun Ini, Jamu Bakal Ditetapkan Jadi Warisan Budaya Tak Benda UNESCO
• ·PDIP Gercep Tanggapi Putusan MK soal Syarat Ambang Batas Pilkada 7,5%, Langsung Gelar Rapat Hari Ini
• ·Cacar Monyet di Jakarta Barat Tembus 10 Kasus; Sembuh Satu, Tambah Satu
• ·Waduh! Dalam Sepekan, 5 Besi Penutup Saluran Air Di Jalan S Parman Digondol Maling
• ·Studi: Mendengarkan Musik Tertentu Membantu Mengurangi Rasa Sakit
• ·Enggak Pakai Ribet! Begini Cara Buat QRIS melalui Aplikasi BRImerchant
• ·Pemprov DKI Terpecah Akibat Geng
• ·Mulai Hari Ini, Razia Uji Emisi Di DKI Digelar Sepekan Sekali, Sepeda Motor Bisa Didenda Rp 250 Ribu
• ·Dipecat DKPP, Siapa Pengganti Hasyim Asy’ari di KPU?
• ·Razia Uji Emisi, Petugas Sasar Kendaraan Di Atas 3 Tahun
• ·Cacar Monyet di Jakarta Barat Tembus 10 Kasus; Sembuh Satu, Tambah Satu
• ·Pendapatan Pajak Jauh dari Target, DPRD DKI Minta Dishub Tambah Kantung Parkir